家常餅怎麼做又軟又好吃

要做出又軟又好吃的家常餅，可以遵循以下步驟：

1. 準備材料：麵粉、牛奶、雞蛋、糖、食用油和泡打粉。

2. 將麵粉、糖和泡打粉混合在一個大碗中。

3. 在另一個碗中打入雞蛋，加入牛奶和食用油，攪拌均勻。

4. 將步驟3中的液體混合物倒入步驟2中的幹糊中，攪拌均勻，直到沒有大塊的幹糊。

5. 用保鮮膜覆蓋碗，並使其靜置15-20分鐘，讓麵糊充分吸收液體。

6. 熱鍋，倒入麵糊，用小火慢慢煎煮，一面煎至金黃色。

7. 然後用鏟子將餅翻轉，煎另一面至金黃色。

8. 煎熟之後，將餅放在廚房紙上吸去多餘的油。

做好的家常餅既軟又好吃，可以用果醬、蜂蜜或者巧克力醬作為伴食，搭配一杯牛奶或咖啡享用。