榆林正宗沙蓋菜做法 怎樣做正宗榆林沙蓋菜
來源:時尚少女範 2.11W
1、食材:五花肉500克、沙蓋菜500克。
2、請把沙蓋菜用清水反覆搓洗乾淨。
3、把沙蓋菜切碎,用鹽揉搓均勻,醃製15分鐘。
4、肉切成小塊,最好選用五花肉。
5、接著把肥肉煉出油,再放入瘦肉炒半熟。
6、倒入沙蓋菜,一起翻炒3-5分鐘。
7、倒入沒過面的水,蓋上蓋,大火煮開,改小火燜煮10分鐘左右。
8、加入雞精,一點點白糖,加點食鹽進行醃製,拌勻出鍋。
9、盛出一部分食用,其餘的部分要密封保存放入冰箱。
1、食材:五花肉500克、沙蓋菜500克。
2、請把沙蓋菜用清水反覆搓洗乾淨。
3、把沙蓋菜切碎,用鹽揉搓均勻,醃製15分鐘。
4、肉切成小塊,最好選用五花肉。
5、接著把肥肉煉出油,再放入瘦肉炒半熟。
6、倒入沙蓋菜,一起翻炒3-5分鐘。
7、倒入沒過面的水,蓋上蓋,大火煮開,改小火燜煮10分鐘左右。
8、加入雞精,一點點白糖,加點食鹽進行醃製,拌勻出鍋。
9、盛出一部分食用,其餘的部分要密封保存放入冰箱。