空氣炸鍋做什麼最好吃 空氣炸鍋食譜推薦

1、空氣炸鍋烤牛肉

主料：牛裡脊(400克)。調料：鹽(適量)、生抽(20克)、醬油(20克)、植物油(10克)、蠔油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(適量)。

做法：新鮮牛裡脊洗淨，切成3釐米左右的肉塊。將除白芝麻外的所有調料都加肉盆中。攪拌均勻，充分入味，放冰箱中冷藏兩個小時左右再使用。烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻動肉塊了。空氣炸鍋提前預熱，200度，5分鐘，將牛肉塊分兩批入炸籃中烤制；每次都設定溫度200度，20分鐘。在烤制14分鐘左右時，可拉出炸籃，將肉塊翻面，繼續完成餘下的幾分鐘。

2、空氣炸鍋雞米花

材料：雞胸肉一塊、胡椒粉適量、鹽適量、雞蛋清1只量、全蛋1只、澱粉適量、麵包糠適量。

做法：雞胸肉切丁，放入鹽，胡椒粉，蛋清醃製半小時使之入味。把醃好的雞肉分別逐個放入澱粉，全蛋液，麵包糠。空氣炸鍋預熱200度5分鐘，然後均勻放入雞肉丁，200度4分鐘。熱騰騰的雞米花就做好了。

3、空氣炸鍋雞翅

雞翅5個、萬能炸粉、生粉、生抽、鹽、姜、料酒。

做法：雞翅洗乾淨，用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製半小時。把炸粉用水化開，把雞翅在炸粉裡過一圈。把雞翅放到空氣炸鍋的籃子裡，200度10-15分鐘，中間適度翻動。