龍葵怎麼吃 龍葵怎樣吃

1、龍葵可以做涼拌龍葵、清炒龍葵、瘦肉雞蛋龍葵等。

2、瘦肉雞蛋龍葵：將100克龍葵摘去老葉，清洗乾淨，瀝乾水分備用。熱鍋熱油，放入一個雞蛋煎制，倒入適量開水煮沸。將50克瘦肉剁碎後，放入沸水中，煮熟。鍋中加入龍葵，充分煮熟後放入適量鹽、雞精調味即可。