冬瓜排骨的做法 冬瓜排骨怎麼做

1、材料：排骨適量冬瓜適量，蔥適量，姜適量，大蒜適量，花椒適量，老抽適量，鹽適量，味精適量。

2、冬瓜去皮。

3、冬瓜切塊,排骨剁塊,去掉血水備用。

4、鍋裡放油.花椒.蔥.大蒜煸香。

5、下入排骨煸炒,然後放老抽。

6、加水燉。

7、開鍋後,放鹽,再燉30分鐘。

8、加入冬瓜塊。

9、冬瓜塊燉熟就好了,加味精調味。