牛油果焗蛋微波爐做法 營養好顏值高

1、將牛油果對半切，有果仁的地方去果仁後再用勺子沿著果仁處的邊緣挖大一圈。打一個雞蛋進牛油果中挖去果仁的半邊。

2、將另一個牛油果相同處理後，一起放入微波爐專用碗中並蓋上蓋子（以防止蛋液外濺）。

3、微波爐高火5分鐘，蛋已經是全熟且偏老的狀態了，喜歡嫩嫩的蛋的建議高火3分鐘即可。

4、撒上適量自己喜歡的胡椒粉。將挖出剩下的牛油果果肉一起裝盤即可。