白色水果和白色蔬菜有哪些 有哪些白色水果和白色蔬菜

1、白色的蔬菜：如大白菜、白蘿蔔、馬鈴薯、茭白、花菜、藕、冬瓜、竹筍、山藥、金針菇等，主要含水分和糖，但相對來說維生素和胡蘿蔔素的含量較少;

2、白色水果:人蔘果、鳳梨、荔枝、香瓜、白桃等，含硫化物，降低膽固醇。