香菇怎麼燒好吃

要燒好吃的香菇，可以嘗試以下幾種做法：

1. 清炒香菇：先將香菇切片或切段，熱鍋加入適量油，放入香菇煸炒，加入鹽和少許雞精調味即可。

2. 香菇燉雞湯：把香菇洗淨切片，雞肉切塊，一起放入湯鍋中，加入適量清水，加入生薑片、蔥段、鹽等調味料，大火煮沸後改小火燉煮1小時左右即可。

3. 蠔油香菇：將香菇洗淨切片，熱鍋加熱後加入適量食油，放入香菇煸炒，然後加入適量蠔油翻炒均勻，最後加入一些水和少許糖，慢慢燉煮幾分鐘即可。

4. 豆豉香菇：將香菇洗淨切片，熱鍋加熱後加入適量食油，放入豆豉煸炒出香味，然後加入香菇翻炒均勻，最後加入少許醬油和糖調味，炒勻即可。

5. 香菇燉排骨：將香菇洗淨切片，排骨洗淨切塊，放入燉鍋中，加入適量清水，加入生薑片、料酒、鹽等調味料，大火煮沸後改小火燉煮1個半小時左右即可。

以上是一些常見且簡單的香菇燒法，你可以根據個人口味選擇合適的做法進行燒製。