菊花菜怎麼做好吃
來源:時尚少女範 1.87W
菊花菜是一種營養豐富的綠色蔬菜,它的嫩嫩的口感非常好。下面是一種簡單的做法,可以讓菊花菜好吃:
材料:
- 菊花菜適量
- 大蒜2瓣,切碎
- 薑片適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 食用油適量
步驟:
1. 將菊花菜剪成小段,然後用水沖洗乾淨。
2. 熱鍋冷油,加入薑片和蒜末煸炒出香味。
3. 加入菊花菜翻炒均勻,稍微煸炒一下。
4. 加入鹽、生抽和少許料酒調味,翻炒均勻。
5. 倒入適量的清水,大火燒開後轉小火燜煮幾分鐘,直到菊花菜變軟。
6. 最後加入適量的食用油,再煮一會兒,使菜葉更加嫩綠。
7. 完成後可以撒上一些蔥花進行裝飾。上桌前將菊花菜撈出,擺盤即可。
溫馨提示:切記不要燜煮的時間過長,否則菊花菜會變得過軟。根據個人口味,可以根據需要適量調整加入調味料的量。
希望這種簡單的做法能讓你的菊花菜更好吃!