紅薯栗子排骨湯的做法 紅薯栗子排骨湯的做法介紹

1、用料：栗子400克（去殼）、紅薯兩根、排骨400克、紅棗4粒、姜2片、水8碗。

2、排骨洗淨，切塊，汆水撈起待用。

3、栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊。

4、紅棗洗淨拍扁去核。

5、煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和薑片，武火煮20分鐘，轉小火煲1個小時，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調味即可食用。

6、功效：補氣健脾，滋陰補腎，強壯筋骨，幫助脂肪代謝，通便排毒。