素炒花菜怎麼做好吃 素炒花菜的烹飪方法

1、材料：花菜1顆，蒜頭。輔料：生抽、鹽、生粉。

2、花菜洗淨按花瓣切開小塊，鍋燒熱水，放少許鹽、油飛水備用，蒜頭拍爛。

3、燒熱油鍋，爆香蒜頭撈起，放花菜下去爆炒一會（調味），鍋邊贊少許水加蓋一會，生抽、生粉兌水勾薄芡即可。