豆乾炒豬舌怎麼做 怎麼做豆乾炒豬舌

1、豆乾炒豬舌的用料：豆乾半斤、熟豬舌三兩、蒜三小個、姜兩片、紹酒一小勺、蔥少許、鹽適量、雞精適量、醬油一小勺。

2、豆乾切條備用，鍋內加油，放入薑絲，蒜頭爆香。

3、倒入豆乾翻炒三分鐘左右，加入酒，醬油再炒兩分鐘。

4、最後加入豬舌，雞精，蔥，翻炒一分鐘出鍋。