怎樣自制南瓜豆沙餡的月餅呢 怎樣自制南瓜豆沙餡的月餅

1、準備南瓜200g，白糖、糯米粉。

2、南瓜去皮，切片，上鍋蒸熟，壓成泥。

3、放入白糖、糯米粉、粘米粉揉成麵糰。

4、分成小劑子，壓扁，包上豆沙餡，蘸上澱粉，放入模具中，壓出月餅的形狀，上鍋蒸熟即可，好吃的月餅就做好了。