南瓜餅怎麼做才好吃又簡單 簡單做出芝麻豆沙南瓜餅
來源:時尚少女範 1.15W
1、老南瓜洗淨,切塊蒸熟,去掉南瓜皮。
2、加入適量白糖,攪拌均勻。
3、加入糯米粉跟粳米粉,比例是4:1的樣子。
4、用筷子攪拌下。
5、揉成南瓜團。取適量南瓜團,搓成長條。
6、切成大小差不多的小段後,放入保鮮袋裡防止幹掉。
7、取一小團,揉圓。
8、用手輕輕按扁。擠入豆沙。
9、再揉圓,輕輕再按扁。
10、在做好的南瓜餅坯上刷上一層清水,放入芝麻堆裡,正反面都粘上芝麻,以此類推。
11、鍋內倒適量油,油5_6成熱時,放入南瓜餅坯,中火煎,中間正反 面多翻幾次。成金黃色時撈出, 用廚房紙巾吸下油即可。
方法/步驟
1老南瓜洗淨,切塊蒸熟,去掉南瓜皮。
2加入適量白糖,攪拌均勻。
3加入糯米粉跟粳米粉,比例是4:1的樣子。
4用筷子攪拌下。
5揉成南瓜團。取適量南瓜團,搓成長條。
6切成大小差不多的小段後,放入保鮮袋裡防止幹掉。
7取一小團,揉圓。
8用手輕輕按扁。擠入豆沙。
9再揉圓,輕輕再按扁。
10在做好的南瓜餅坯上刷上一層清水,放入芝麻堆裡,正反面都粘上芝麻,以此類推。
11鍋內倒適量油,油5_6成熱時,放入南瓜餅坯,中火煎,中間正反 面多翻幾次。成金黃色時撈出, 用廚房紙巾吸下油即可。