饅頭的製作方法 饅頭如何製作

1、取300g麵粉加入3g打泡粉、10g酵母和開。

2、加水，和好麵糰，蓋上溼籠布，發酵一小時。

3、鹽水倒入雪裡紅中泡製一天，麵糰搓團，切塊，上鍋騰好。

4、用牛奶代替清水揉麵，蒸出來的饅頭有淡淡的奶香味兒，而且蒸出來的饅頭鬆軟潔白，好吃又營養。