紅油拌粉怎麼做 紅油拌粉怎麼做介紹

1、將水燒開，放入適量粉條

2、煮的時候用筷子攪一下,防止黏鍋底，煮的時候水會變成白色,煮個五分鐘差不多就行了，煮完之後撈出,在水龍頭下衝一分鐘或者放入冷水浸一下。

3、因為第一鍋水比較多混濁，因此重新燒開一鍋，這次不需要太多水，大概可以將麵條沒過就行。

4、加入麵條，再煮個兩分鐘即可，在煮粉條的過程中，可以調好調料，加入油、鹽、辣椒粉、醬油，如果做拌麵，撈起來直接拌就行了；如果是煮麵，那麼直接加到鍋裡即可。