黃瓜糕的做法和配方 黃瓜糕如何做

1、主料：年糕半根，火腿1根。

2、輔料：黃瓜少許。

3、香腸1個切薄片，黃瓜適量也切薄片。

4、水磨年糕（白粿）半條切片。

5、先將年糕片放煮鍋裡煮熟撈出備用。

6、炒鍋裡放點油，先炒香腸。

7、接著倒入年糕片一起翻炒。

8、加點生抽將年糕略炒變色。

9、再加入適量的鹽和雞精調味翻炒。

10、最後倒入切好的黃瓜片繼續稍炒片刻。

11、隨後即可盛起享用。