簡易方法醃鴨蛋 怎樣做簡單醃鴨蛋

1、鴨蛋7只，高度白酒1小碗，醃製鹽適量，保鮮小袋7條。

2、家裡散養鴨蛋7只。洗淨， 擦拭乾燥。

3、高度白酒，醃製鹽。分別裝進碗中備用。

4、鴨蛋先浸入白酒，後滾上鹽。

5、單隻鴨蛋包入小包裝，紮緊。之後全部裝入大包裝。至於陰涼處。

6、35天左右，垂涎欲滴的流油鹹鴨蛋完工啦。