自己做酸辣粉怎麼做 自己做酸辣粉的做法與步驟

1、首先將木耳切絲，豆芽洗淨備好。

2、鍋裡水燒開，紅薯粉絲放進去煮熟。

3、紅薯粉快熟時，放木耳絲煮熟。

4、姜切末，大蒜末，蔥末。

5、然後將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌勻。

6、將煮好的紅薯盛出碗中，加入熱湯。

7、最後淋上適量的油，撒上熟黃豆，熟白芝麻，小蔥末提香即可。