蔬菜沙拉雞毛菜的怎麼做 怎麼做蔬菜沙拉雞毛菜

1、主料生菜3片，黃瓜1根，洋蔥半個，紅椒半個，雞毛菜1小把。

2、調料食鹽1/2茶匙，橄欖油3湯匙，紅醋1湯匙，黑胡椒粉1/2茶匙。

3、準備原料洗淨，生菜、雞毛菜、黃瓜切片，洋蔥、紅椒切條。

4、橄欖油和紅醋比例是3：1，紅醋也可以換成水果醋或者檸檬醋，但是不要用米醋和陳醋，沒有清香爽口的味道了。

5、將洗好控乾的蔬菜放入沙拉盆中。

6、倒入油醋汁拌勻即可。