酸菜湯的家常做法 酸菜粉絲湯的做法

1、食材用料：粉絲適量、酸菜適量、油適量、鹽少許、胡椒粉少許、雞精少許、姜1小塊、蔥2根。

2、粉絲提前泡軟、酸菜、姜、蔥洗淨。

3、酸菜切絲、薑切片、切蔥花。

4、鍋裡放適量油燒熱，放入薑片、酸菜炒出香味。

5、加適量水燒開、加入胡椒粉。

6、倒進粉絲煮熟、加鹽、雞精調味。

7、盛入容器、撒上蔥花即食。