木耳萵筍炒肉片 木耳萵筍炒肉片的做法

來源:時尚少女範 2.91W
木耳萵筍炒肉片 木耳萵筍炒肉片的做法

1、原料:萵筍250克、豬瘦肉250克、幹黑木耳適量。

2、配料:生薑、大蒜、蔥、雞粉、澱粉、生抽、剁辣椒各適量。

3、黑木耳提前2小時用冷水泡發,洗淨去蒂後撕成小朵;萵筍去皮,切成片;瘦肉切片,加入少許澱粉抓勻;生薑切絲,大蒜切粒,蔥切花;

4、熱鍋放油,下入肉片炒至變色後舀出待用;

5、鍋內餘油,下入姜蒜爆香,再放入木耳與萵筍翻炒2分鐘;

6、放入先前炒好的肉片炒勻後加入適量的剁辣椒,炒勻;

7、加入適量的鹽、雞粉、生抽、蔥花炒勻即可。

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