燉肉燉的太鹹怎麼挽回 燉肉燉的太鹹如何挽回
來源:時尚少女範 2.45W
1、燉肉燉的太鹹,可以在肉裡面加進去一小勺白糖和幾滴老陳醋,就可以輕鬆的降低鹹味了,這樣也不會破壞肉菜本身的香味。
2、或者是放一些吸汁的食材,比如:土豆、百葉結、筍乾、青菜、菌菇等。
3、如果湯太鹹了,用一個土豆就可以了,把土豆削了皮,然後放到湯裡,這樣土豆就可以吸收一些鹽味,從而使過鹹的湯汁變淡。
4、雞蛋是很吸鹽的,因此用煮熟的雞蛋,放在鍋裡放一會,也能讓湯味變淡,雞蛋黃的效果更佳。
5、番茄也是吸鹽的食物,適量加入,可以減輕鹹味,番茄吃起來酸酸的,加到湯裡可以使湯更加美味。