烏龍茶是什麼茶類

烏龍茶是一種半發酵茶，介於綠茶和紅茶之間，產於中國南部和臺灣地區。其特點是茶葉發酵程度適中，茶湯顏色金黃，香氣濃郁，口感醇和，帶有果香、花香、松香等複雜的芳香。