花蛤豬肝的做法 花蛤豬肝的烹飪方法
來源:時尚少女範 2.38W
1、主料:蛤蜊1斤,豬肝3兩。配料:生菜3兩;小米椒5克。香料:生薑5克,香蔥10克,大蒜子5克。
2、先將蛤蜊洗淨沸水後剝開,再將豬肝切成厚薄均勻的片狀;
3、生菜洗淨,用各種調料熬成燒汁,將洗淨生菜沸油水後墊盤底;
4、後將剝開的蛤蜊沸水後蓋在生菜上;
5、再將醃製的豬肝沸油水後放在蛤蜊上面;
6、用生薑、米椒、蒜茸在油鍋煸香後,放入調好的燒汁,燒開後放入蔥白段淋在豬肝蛤蜊上即可。
1、主料:蛤蜊1斤,豬肝3兩。配料:生菜3兩;小米椒5克。香料:生薑5克,香蔥10克,大蒜子5克。
2、先將蛤蜊洗淨沸水後剝開,再將豬肝切成厚薄均勻的片狀;
3、生菜洗淨,用各種調料熬成燒汁,將洗淨生菜沸油水後墊盤底;
4、後將剝開的蛤蜊沸水後蓋在生菜上;
5、再將醃製的豬肝沸油水後放在蛤蜊上面;
6、用生薑、米椒、蒜茸在油鍋煸香後,放入調好的燒汁,燒開後放入蔥白段淋在豬肝蛤蜊上即可。