辣椒炒豬肝怎麼做 辣椒炒豬肝的烹飪方法
來源:時尚少女範 2.76W
材料:青椒2個、鮮豬肝100克。料酒、鹽、姜、植物油各適量。
青椒洗淨,去蒂、籽,切成細絲;豬肝洗淨後,切成片,用熱水焯一下,瀝乾後再用料酒、鹽醃去腥味;姜洗淨,切絲。
鍋內倒油燒熱後,下入薑絲和豬肝片略炒,盛出。
鍋中再加入少許油,下入青椒絲,炒至五成熟後加鹽調味,倒入豬肝片,用大火爆炒3分鐘即可。
材料:青椒2個、鮮豬肝100克。料酒、鹽、姜、植物油各適量。
青椒洗淨,去蒂、籽,切成細絲;豬肝洗淨後,切成片,用熱水焯一下,瀝乾後再用料酒、鹽醃去腥味;姜洗淨,切絲。
鍋內倒油燒熱後,下入薑絲和豬肝片略炒,盛出。
鍋中再加入少許油,下入青椒絲,炒至五成熟後加鹽調味,倒入豬肝片,用大火爆炒3分鐘即可。