韓式牛肉湯的家常做法

韓式牛肉湯是一道家常的韓國菜餚，下面是簡單的做法：

材料：
- 牛肉：500克（適量）
- 白蘿蔔：1個（適量）
- 蔥：1根（適量）
- 大蒜：4瓣（適量）
- 韓國豆腐：200克（適量）
- 蘑菇：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 水：適量

步驟：
1. 將牛肉切成適當大小的塊狀，用水泡洗一下，去掉血水備用。

2. 將白蘿蔔、蔥、大蒜切成塊狀備用。

3. 將適量的水加入煲中，放入切好的牛肉，燒開後撇去浮沫。

4. 加入白蘿蔔、蔥、大蒜，再將火調小，燉煮1個小時左右，直到牛肉變得柔軟。

5. 將韓國豆腐切成塊狀，蘑菇洗淨備用。

6. 在煲中加入適量的醬油和鹽，再加入豆腐和蘑菇，燉煮大約10分鐘，使材料完全煮熟。

7. 嘗試一下湯的味道，根據個人口味加入適量的鹽和醬油來調整味道。

8. 關火，把牛肉湯盛入碗中，可以撒上少許的蔥葉點綴。

現在，一碗美味的韓式牛肉湯就做好了，可以搭配米飯一起享用。