紅娘子魚怎麼做好吃 紅娘子魚好吃的家常做法

1、準備材料：紅娘子魚、蔥薑蒜、生抽、料酒、鹽、雞精、香菜。

2、準備紅娘子魚洗淨去內臟。

3、改刀切段。

4、準備蔥薑蒜、大料。

5、熱鍋涼油放入蔥薑蒜，大料爆香。

6、放入紅娘子魚。

7、倒入料酒。

8、加入生抽醬油，老抽醬油。

9、加入開水燉至20分鐘左右。

10、加入少許鹽雞精出鍋。

11、盛入盤中，撒上少許蔥花、香菜。