鳳梨和菠蘿有哪些營養價值 鳳梨和菠蘿的營養價值

1、雖然在味道和處理方法上，鳳梨和菠蘿有所區別。但從生物角度上，它們不存在什麼區別，而兩者的營養價值也基本相同，果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。

2、此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對腎炎和高血壓者有益，對支氣管炎也有輔助的療效。由於纖維素的作用，對便祕治療也有一定的療效。當出現消化不良時，吃點菠蘿能開胃順氣，解油膩，起到助消化的作用。

3、經醫學研究，人類一直以來就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶，來疏緩嗓子的疼痛感和咳嗽等症狀，而且菠蘿和鳳梨還有降溫的作用，尤其是夏天的時候，把它們放入冰箱一段時間後再拿出來吃，那個感覺是不可言語的。因為有著豐富的營養價值，所以很適合平時食用。