南瓜絲餅的做法家常做法 南瓜絲餅的做法

1、主料：南瓜；輔料：鹽，味精，油；

2、先把南瓜削皮去囊，用刨絲工具切成絲，放點鹽醃一下，加清水洗去鹽水濾幹。

3、大碗裡放進麵粉，加水攪拌成糊，放點鹽和味精，把南瓜絲放進和好的麵糊裡拌勻。

4、放進油鍋裡煎至兩面金黃即成。

5、出鍋每片切成八塊裝碟。