關於絲餅的時尚百科
1、土豆、胡蘿蔔洗乾淨。2、把土豆用最細的擦絲工具擦成絲。3、胡蘿蔔也直接擦成絲，放在土豆絲裡。4、洋蔥切絲。5、土豆絲內放入洋蔥絲，打入一個雞蛋，放一小勺鹽。6、拌勻。7、在放入半碗麵粉。8、徹底攪拌均勻。9、用...
1、主料：南瓜一個，麵粉100克，鹽，味精，油。2、先把南瓜削皮去囊，用刨絲工具切成絲，放點鹽醃一下，加清水洗去鹽水濾幹。3、大碗裡放進麵粉，加水攪拌成糊，放點鹽和味精，把南瓜絲放進和好的麵糊裡拌勻。4、放進油鍋裡煎至兩面金黃即...
1、準備好下面的食材，麵粉200g，南瓜200g，鹽5g，油100g，黑胡椒粉5g，雞蛋50g。2、南瓜擦成絲，加入麵粉，一個雞蛋，鹽，黑胡椒粉拌勻，倒入適量的水，拌成略稀的南瓜絲麵糊。3、鍋預熱後刷上油，挖取南瓜絲麵糊倒入鍋內，一面凝固後再翻，烙至兩...
1、材料：南瓜1個、雞蛋1個、麵粉200克、鹽適量、菜油適量。2、清洗南瓜切大塊，掏籽去掉。將南瓜塊擦絲備用。3、先將鹽撒入南瓜絲，拌勻，醃製15分鐘，南瓜絲出水變軟，加麵粉，雞蛋，調勻成略乾麵糊狀。4、油鍋燒熱，用筷子挑一點放...
1、材料：土豆1個、胡蘿蔔半個、香菜2棵、麵粉1湯匙、鹽1湯匙。2、土豆去皮；3、土豆和胡蘿蔔洗乾淨後，分別切絲；4、把土豆絲和胡蘿蔔絲放進大碗裡，加入1湯匙的鹽進去，用手反覆抓壓幾次，擠出土豆絲的水分，土豆絲變軟就可以了；5、...
1、南瓜去籽去瓤，刨成絲；打入一個雞蛋，鹽，黑胡椒粉拌勻。2、加入麵粉；水攪拌均勻；平底鍋燒熱，放一勺油，倒入麵糊，鋪薄鍋底。3、小火加熱，一面定型後翻面，煎至二面金黃，起鍋。4、南瓜要用當季上市的嫩南瓜，才會有脆脆的口感。5、面...
青南瓜絲餅是一道美味的糕點，口感香脆，外酥內軟。下面是青南瓜絲餅的做法：材料：1.青南瓜：500克2.麵粉：300克3.清水：適量4.食鹽：適量5.食用油：適量步驟：1.青南瓜洗淨、去皮，切成絲狀，用鹽醃10分鐘，使其出水。2.將麵粉放入大碗中，慢慢...
煎南瓜絲餅是一道簡單而美味的煎炸小吃。下面是一種常見的做法：材料:-500克南瓜-2個雞蛋-適量麵粉-適量鹽和胡椒粉-食用油步驟:1.將南瓜刮淨皮，並用刨絲器將南瓜切成絲狀。2.將切好的南瓜絲放入一個大碗中。3.在南瓜絲...
絲餅是一道家常美食，口感酥脆，香氣四溢。它是由麵粉、雞蛋和糖製作而成，製作過程簡單，所需材料也比較常見。下面我將詳細介紹絲餅的家常做法。首先，我們需要準備以下材料：低筋麵粉250克、雞蛋1個、糖80克、牛奶適量、油適量...
1、主料：南瓜；輔料：鹽，味精，油；2、先把南瓜削皮去囊，用刨絲工具切成絲，放點鹽醃一下，加清水洗去鹽水濾幹。3、大碗裡放進麵粉，加水攪拌成糊，放點鹽和味精，把南瓜絲放進和好的麵糊裡拌勻。4、放進油鍋裡煎至兩面金黃即成。5、出鍋...
1、原料準備：青瓜1根，雞蛋2顆，麵粉適量，鹽適量。2、青瓜削皮洗淨；切成細絲狀；3、將青瓜絲倒入碗中，磕入雞蛋、倒入鹽等調味品；少量多次倒入麵粉；4、用筷子攪拌均勻；5、電餅鐺刷一層薄油，倒入麵糊，將青瓜絲整理成厚薄一致；6、一面煎...
1、材料：胡蘿蔔1個，麵粉200克，鹽適量，味精少許，植物油少許。2、胡蘿蔔去皮切絲，放入鹽、味精拌勻。3、加一杯水，加入麵粉，攪成糊狀。4、平底鍋內抹一層植物油，燒熱後倒入麵糊。5、烙兩分鐘後翻面再烙。6、餅熟後切開即可食用。...
1、荔浦芋頭531克、粘米粉80克、低鈉鹽2克、花生油20克。2、做法：戴手套把芋頭洗乾淨，去皮，切片。芋片切長條絲狀，加入1/2小勺鹽，用筷子拌均勻。3、芋絲繼續加入2大勺花生油，用筷子拌均勻。芋絲放置一會，使變軟。4、分2-3次...
1、首先麵粉里加入雞蛋、鹽、蔥花一起攪拌均勻。2、加入清水一起調成流動糊狀。3、洋芋去皮洗淨後刨絲，蝦米洗淨和洋芋絲一起攪拌均勻。4、鍋燒熱加入少許橄欖油。5、加入洋芋絲翻炒片刻至斷生。6、關小火，用鏟子把洋芋...
1、絞瓜洗淨，用刨絲器刨絲備用。2、火腿切成丁，蔥切碎備用。3、將麵粉，雞蛋，黑芝麻，與火腿丁，蔥末，瓜絲混合，新增適量鹽，雞精，最後攪拌均勻。4、油鍋預熱，用勺子舀一勺麵糊，攤開。5、待一面變成金黃色後，翻轉至另一面，同樣烙至金黃...
1、準備材料：洋芋300克、乾麵粉100克、胡椒粉、小蔥花各適量。洋芋絲餅口味鮮美，營養豐富，易於消化吸收。有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。2、洋芋洗淨去皮擦成絲。3、往洋芋絲里加點香蔥末。4、再加小半勺麵粉--麵粉...
1、準備材料：土豆絲150克、洋蔥50克、麵粉50克、鹽3克、胡椒粉3克、辣椒粉適量、食用油5毫升。2、倒入土豆絲和洋蔥，加鹽、胡椒粉。3、倒入辣椒粉，攪拌均勻。4、倒入麵粉，攪拌均勻。5、倒入食用油，刷勻。6、倒入麵糊。7、...
1、炒餅絲是一道由餅絲，臘肉等做成的美食。2、大頭菜100g，餅200g，生抽10g，鹽10g，油20g，雞精10g，蔥花20g，香菜20g。3、餅切成絲，香菜切段，大頭菜切絲，鍋中倒油，放入蔥花爆香。4、放入大頭菜炒至變軟，放入餅，加鹽，生抽，雞精，翻炒均勻放入...
1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥花，大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加...
1、原料:瘦肉一塊;調料：生抽5ml，肉絲中（生抽5ml，料酒5ml，澱粉2克）。2、瘦肉洗淨備用，切成肉絲。3、加入生抽，料酒和澱粉，還可以再加少許的植物油。4、一起混合均勻，放30分鐘以上。時間越長，越入味。5、鍋中油熱後，倒入肉絲。6、將...
1、食材清單：小蔥1把、6瓣大蒜、2個八角、1片香葉、油適量、500克中筋麵粉、5克鹽、1克酵母、280克溫水。2、先來切蔥，蔥白和蔥葉分開切，切成段兒就行。3、切好後起鍋倒油，可以多倒一些，小火加熱至微微溫熱時，加6瓣大蒜、2...
1、烙餅兩張、綠豆芽一把、胡蘿蔔一根、大蔥、大蒜、陳醋、老抽、鹽、雞精。把胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲備用，把綠豆芽清洗乾淨控幹水分備用。接下來把烙餅切成細絲備用。2、把大蔥切成蔥花，大蒜用刀背拍散後剁成蒜末、加...
1、主料：麵粉(適量)、豆角(少量)、西紅柿(1個；)輔料：鹽(適量)、油(適量)；2、廚具：平底鍋3、首先，是和麵。和麵很有講究的，乾麵粉，少量精鹽，倒入盆中，混合均勻。然後拿開水湯麵，記住哦，一定是現煮開的水。先拿筷子，攪成面絮，然後和麵...
1、食材用料:餅兩張,豬絞肉150g,青椒一個半,捲心菜半個,鮮香菇4個,雞蛋2～3個,蔥、姜少許,生抽少許,蠔油少許,黑胡椒少許,香油少少許,鹽少許,五香粉少少許2、絞肉加生抽、蠔油、香油、五香粉、蔥、姜攪打均勻。3、香菇...
1、用料：土豆兩三個、雞蛋一個、麵粉幾小勺、鹽適量、蔥花來點、油適量、孜然辣椒麵一勺。2、土豆去皮切絲加適量麵粉，鹽雞精，還有孜然辣椒麵，裡面也可以加點胡蘿蔔絲。3、攪拌均勻以後，起鍋燒油，火不用太大不然會糊，餅不用...
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