玉米麵兒餅製作方法 玉米麵兒餅製作步驟

1、麵條準備：如果要給玉米麵煎餅打上烙印，則必須首先準備玉米麵。 您可以在自己家裡用玉米粉磨玉米麵，也可以直接在超市購買。 玉米麵分為粗麵粉和細麵粉，您可以根據自己的口味購買。

2、混合白麵粉：玉米粉製成後，需要在其中混合一些白麵粉。 如果僅使用春季玉米粉，則麵粉會散落並且不容易揉成圖案。 混合白麵粉可以使玉米餅更營養，更容易食用。玉米粉變得光滑且容易吞嚥。

3、揉麵條：將麵條混合後，準備麵條。 如果您喜歡吃較軟的麵條，則水溫可能會稍高。 通常，最好使用溫水。 麵條應該稍薄，不要太厚。 如果太厚，出來的蛋糕就會變硬

4、喚醒麵條：製作麵條時，倒一點水，然後用筷子將其均勻攪拌，直到麵糰變成球形為止。 如果您想吃柔軟的麵食，可以在麵條水中加入一些酵母。 平穩揉捏麵糰後，用一層保鮮膜蓋住它。

5、煎餅：如果是麵粉煎餅，則需要等待直到表面上有小孔，也就是說，在製成後使用它。 如果是硬質玉米粉圓餅，醒來約20分鐘，然後將其放在鍋中即可。 將油倒入鍋的底部，然後將麵糰製成圓形蛋糕，然後將它們逐一放入鍋中。

6、服務：薄煎餅時用中火加熱，將一側翻到金黃色，另一側翻過來，兩面都會變黃並準備外出。 黃色的玉米麵煎餅香脆可口，既美味又營養。