雞肉沙拉口袋餅怎麼做 雞肉沙拉口袋餅做法

1、白土司(未切割)1/2條，去骨雞腿肉(小)1只，馬鈴薯1個，紅蘿蔔1/2條，醃黃瓜1條，水煮蛋2個，美生菜4片。

2、取半條未切割的白土司，切下4片1.5公分厚的方形土司備用。

3、將方形土司修成半圓形，再用麵包刀將中間割開做成口袋狀。

4、將雞腿肉蒸熟後切小塊；馬鈴薯煮熟，一半切成小丁，另一半搗成泥狀；紅蘿蔔煮熟後切成小丁、醃黃瓜及白煮蛋切丁備用。

5、將所有材料拌勻為內餡。

6、口袋土司中先鋪上一片羅美生菜，再裝入內餡即可。