簡單炒粉怎麼做 炒粉教程

1、提前把米粉泡開弄散，用水泡大概半小時就好了，把水瀝乾。

2、然後在瀝乾的米粉里加入適量醬油和油，能拌均勻就好，鹹度可自己控制。

3、雞蛋和火腿先炒好，然後下菜炒，下鹽，味精，可以下點耗油，翻炒，差不多就行不用特別熟然後可以下米粉了。

4、米粉覆蓋在上面，鍋蓋蓋上悶一小會兒，一分鐘或者自己把握。

5、翻炒，可以下胡椒粉（會很好吃），覺得不夠鹹也可以再下點鹽或醬油，最後撒點蔥花。