涼拌黑白木耳的做法 涼拌黑白木耳怎麼做

1、浸泡銀耳三個小時。

2、浸泡黑木耳三個小時。

3、浸泡時間到了後，把影響口感的蒂頭剪去，接著把水燒開，放入黑木耳煮一分鐘就放到涼開水裡。

4、同樣把銀耳也這樣處理，水開後燒一到兩分鐘後放入涼開水。

5、把大蒜切成蒜泥。

6、把黑木耳和銀耳從涼開水裡取出，濾幹水分後放在碗裡。

7、加入蒜泥。

8、加一小勺白糖。

9、加一點鹽。

10、加一勺生抽

11、加兩勺醋，然後淋上一點麻油。充分攪拌均勻。

12、枸杞放入溫開水裡泡一會，濾幹水撒在上面就可以了。