煎飯的方法 家常雞蛋煎飯做法

1、食材：

白米飯一碗、雞蛋2個、黑胡椒粉1g、鹽3g、蔥花適量。

2、步驟：

（1）把米飯放在大碗中。

（2）加入鹽、黑胡椒粉和雞蛋，均勻攪拌。

（3）鍋熱後放油平鋪上米飯。

（4）雙面煎成金黃（注意火候）。

（5）撒上蔥花切成四份。（蔥花可以一起放在米飯裡煎）