家常京醬肉絲該怎麼做好吃 怎麼做家常京醬肉絲該好吃
來源:時尚少女範 1.54W
1、食材:豬肉50克、油10毫升、糖10克、澱粉10克、鹽10克、料酒10毫升、甜麵醬20克、清水20毫升、蔥1根。
2、首先將洗淨的豬肉切好均勻的細絲。
3、加入一勺料酒、適量鹽,和一勺水澱粉攪拌均勻,將準備好的大蔥去根,洗淨切成絲。
4、碼放在盤子中,起鍋燒油,燒至油溫五成熱。
5、放入一勺甜麵醬、一勺料酒,少許清水和半勺糖。翻炒至醬汁濃稠。
6、接著放入攪拌好的肉絲,快速翻炒,炒至變色。
7、最後將炒好的肉絲倒在蔥絲上面,撒一把蔥花即可。