照燒海苔煎豆腐的做法 照燒海苔煎豆腐怎麼做

1、準備食材：北豆腐一塊；海苔一張；幹澱粉1大匙；生抽3大匙；白糖1大匙；薑末1小匙。

2、一塊北豆腐切成16--20片左右的厚長方片，海苔剪成豆腐片長度1/3寬的條。

3、利用豆腐本身的溼度用海苔條裹住豆腐，多餘的剪掉。

4、裹好的海苔豆腐沾少許幹澱粉。

5、鍋燒熱下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微發黃。

6、倒入用生抽3大匙、白糖1大匙、薑末1小匙混合成的照燒汁小火收汁入味即可。