油炸冬瓜米果的方法 如何油炸冬瓜米果

1、食材：麵粉適量，冬瓜適量，香蔥5根，薑末1小塊，白胡椒粉2勺，鹽適量，雞精少許。

2、冬瓜去皮去籽，切薄片。

3、盆中倒入麵粉再加入蔥薑末、鹽、白胡椒粉、雞精。

4、分次適量加水攪拌均勻至粘稠狀。

5、鍋中熱油，轉中小火，把冬瓜片放入調好的麵粉中粘裹一下，放入鍋中炸。

6、炸至兩面金黃色，即可撈出。