沾湯豆腐皮的做法

沾湯豆腐皮是一道傳統的中式小吃，可口美味。下面是製作沾湯豆腐皮的簡單做法：

材料：
- 鮮豆腐皮 100克
- 蒜末 2瓣
- 青蒜 適量
- 醬油 適量
- 食鹽 適量
- 花椒粉 適量
- 白芝麻 適量
- 植物油 適量

步驟：
1. 將鮮豆腐皮切成片狀。
2. 鍋中倒入適量植物油，燒熱後放入豆腐皮片，煎至兩面變黃脆。
3. 鍋中再放入適量油，加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入適量的醬油、食鹽和花椒粉，攪拌均勻。
5. 將炒好的蒜末醬油倒入碗中，撒上適量的芝麻和切碎的青蒜。
6. 將煎好的豆腐皮放入碗中，稍微浸泡片刻即可食用。

可以根據個人口味調整醬油和調料的用量，喜歡辣味的可以加入辣椒粉或辣椒油增加口感。希望你能享受到美味的沾湯豆腐皮。