蒸帶魚要多長時間

蒸帶魚的時間取決於帶魚的大小和厚度。一般來說，蒸帶魚需要蒸10-15分鐘。如果帶魚很大或者很厚，可能需要更長的時間，而如果帶魚很小或者很薄，可能只需要蒸5-8分鐘。建議在蒸之前用筷子沿著帶魚的脊背插入，如果很容易插入並且帶魚的肉能夠輕鬆分離，則說明帶魚蒸熟了。