蔥花火腿雞蛋餅家常做法 蔥花火腿雞蛋餅怎麼做

1、主料：金龍魚雪花小麥粉100克。

2、輔料：純淨水150克、雞蛋2個、火腿腸2根、蔥花1小把。

3、調料：鹽少許、蠔油少許、番茄醬適量。

4、蔥花洗淨切小段，火腿腸切細丁。

5、兩個雞蛋打入碗中加純淨水鹽蠔油打散。

6、加入麵粉攪拌均勻。

7、加入切小段的蔥花。

8、加入切細丁的火腿腸。

9、不粘鍋燒熱，刷適量的食用油。

10、倒一兩勺麵糊，晃動鍋子攤成一個麵餅。

11、小火加熱一兩分鐘，熟了之後翻面煎。

12、兩面都要煎喔，熟了之後刷適量的番茄醬即可。