甘谷的做法和配方 怎樣做甘谷

1、麵粉400克，熟核桃仁40克，熟花生仁40克，熟黑芝麻20克，熟白芝麻20克，

2、橄欖油或香油或牛油均可50毫升。

3、把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。用擀麵杖敲碎。敲碎後備用。

4、取一口鍋。放入麵粉。用微火慢慢的，不停的翻炒。

5、炒至微黃，聞到麥香。

6、把炒好的麵粉過篩。過篩後。鍋中放油微火，倒入油。麵粉再次過篩入鍋。

7、炒到麵粉變呈焦黃，麵粉很滋潤，有香香的味道時放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎，稍後關火。

8、涼涼後就可以裝入瓶中或食品袋中，隨吃隨取。