3種長豆角的做法大全

1. 香煎長豆角：
材料：長豆角、蒜瓣、生薑片、鹽、胡椒粉、色拉油
步驟：
1）將長豆角洗淨，切成2-3釐米的段。
2）鍋中倒入適量的色拉油，加熱至中高溫。
3）將長豆角放入鍋中煎炒，炒至豆角變軟並出現微微焦黃色。
4）加入蒜瓣和生薑片，翻炒均勻。
5）繼續翻炒片刻後，加入適量的鹽和胡椒粉，翻炒均勻即可。

2. 麻辣炒長豆角：
材料：長豆角、紅辣椒、蒜瓣、薑末、花椒粒、豆瓣醬、鹽、糖、色拉油
步驟：
1）將長豆角洗淨，切成2-3釐米的段。
2）紅辣椒切成細絲，蒜瓣切成薄片。
3）鍋中倒入適量的色拉油，加熱至中高溫。
4）將長豆角放入鍋中炒煮至變軟。
5）加入紅辣椒絲、蒜片、薑末、豆瓣醬和花椒粒，翻炒均勻。
6）放入適量的鹽和糖，炒勻即可。

3. 蒜蓉炒長豆角：
材料：長豆角、蒜瓣、生抽、鹽、糖、色拉油
步驟：
1）將長豆角洗淨，切成2-3釐米的段。
2）蒜瓣切成薄片。
3）鍋中倒入適量的色拉油，加熱至中高溫。
4）將長豆角放入鍋中炒煮至變軟。
5）加入蒜片，炒炒出香味。
6）加入適量的生抽、鹽和糖，翻炒均勻即可。

這些都是常見的長豆角的做法，你可以根據自己的口味和喜好來選擇。