烤豬皮方法 烤豬皮方法介紹

1、將熟豬皮切成1釐米寬的長條，裝盤待用。

2、用燒烤針將豬皮呈波浪形穿成串，裝盤待用。

3、在燒烤架上刷適量食用油。

4、將豬皮串放在燒烤架上。

5、在豬皮上刷適量燒烤汁，用小火烤3分鐘至焦黃色。

6、均勻地刷上適量烤肉醬，用小火烤3分鐘至焦黃色。

7、在豬皮兩面均勻地撒入燒烤粉、鹽、孜然粉。

8、用小火烤1分鐘至熟。

9、將烤好的豬皮串裝入盤中即可。