怎麼做甜酥薄餅 看完人人都會做

1、材料：自發粉1公斤 2、雞蛋8個 3、油4勺 4、白糖5兩。

2、將雞蛋、白糖、油放入自發粉裡。

3、先用筷子攪拌，如果覺得有點幹，可加入少許牛奶。

4、然後將麵粉揉勻。

5、將活好的面蓋上屜布醒2個小時。（夏天醒的時間可短些)

6、面發好後，做出燒餅大小的小餅，放入烤箱內，正反各烤10分鐘後，一款又酥又香甜小酥餅出鍋了！