雜蔬炒菱角的做法 菱角炒雜蔬怎麼做

1、菱角炒雜蔬的用料：黃瓜一小根、木耳一小把、菱角半碗、紅椒一隻、鹽少許、糖少許、雞精少許。

2、菱角洗淨剝去外皮 木耳泡發 再將黃瓜、菱角、紅椒切片。

3、鍋內入橄欖油燒熱 將黃瓜、菱角、紅椒片還有木耳倒入鍋中翻炒。

4、加鹽、糖 放入一點開水 放入少許雞精裝盤。