乾絲怎麼處理不柴 怎樣做涼拌乾絲
來源:時尚少女範 2.7W
1、將乾絲放入碗內,加入1/4小匙蘇打粉。
2、在碗內注入一碗燒開的熱開水,用筷子略攪拌一下,放置浸泡2分鐘。
3、分別將胡蘿蔔及黃瓜切成絲,大蒜去皮剁成蓉。
4、鍋內燒開水,放入胡蘿蔔氽燙1分鐘撈起,用涼開水沖涼。
5、浸泡過的乾絲用涼開水過涼,徹底瀝乾水份,切成兩段。
1、將乾絲放入碗內,加入1/4小匙蘇打粉。
2、在碗內注入一碗燒開的熱開水,用筷子略攪拌一下,放置浸泡2分鐘。
3、分別將胡蘿蔔及黃瓜切成絲,大蒜去皮剁成蓉。
4、鍋內燒開水,放入胡蘿蔔氽燙1分鐘撈起,用涼開水沖涼。
5、浸泡過的乾絲用涼開水過涼,徹底瀝乾水份,切成兩段。