白菜瘦肉製作方法 白菜炒肉片做法

1、用料：白菜半顆、豬肉100克、玉米油2勺、生薑2片、鹽適量

2、豬肉切薄片，溫水沖洗乾淨。

3、白菜洗淨，切小塊備用。

4、鍋中，倒入兩勺玉米油，開中大火，燒熱。下入薑片，翻炒講下，倒入豬肉片。

5、不斷翻炒，炒到肉微微發黃。

6、倒入白菜。繼續翻炒。

7、不斷翻炒，到白菜變軟，大概5-6分鐘。

8、然後加入一勺半鹽。翻炒1分鐘，翻炒均勻即可。根據自己家口味調節。

9、出鍋，趁熱吃！