白菜豆腐炒肉 製作白菜豆腐炒肉的方法

1、主料：300g五花肉、200g豆腐、200g白菜。

2、配料：適量油、適量鹽、適量青椒、適量醋、適量自制辣椒醬、適量大蒜絲、適量生薑絲、適量五香粉。

3、準備五花肉一塊，洗乾淨備用。

4、把五花肉切成片。

5、準備適量的白菜、豆腐和青椒，洗乾淨備用。

6、把白菜撕成小塊，豆腐切塊，青椒切成絲。

7、上鍋熱油，加入豆腐翻炒至兩面金黃撈出來。

8、留底油，加入生薑、大蒜絲和青椒爆香，然後加入白菜翻炒。

9、加入自制的辣椒醬翻炒。

10、最後加入剛才煎好的豆腐。

11、加入調料，五香粉和鹽。

12、最後加入適量的醋，雞精，既可以出鍋了。